Kreativer Genuss in Emils Bistro

Esskultur ist Teil der Lebensfreude – insbesondere im neu eröffneten Emils Bistro. Hell, modern und mit einer Terrasse und einer Lounge zum Verweilen ausgestattet, zaubert unsere Top-Küchenbesatzung hier mit Liebe kulinarische Höhepunkte aus regionalen Produkten. Bei der Verpflegung unserer Bewohnenden wird nicht nur auf individuelle Vorlieben geachtet, sondern auch auf Diät- und Sonderkost. Morgens bieten wir ein reichhaltiges Frühstück an, das viergängige Mittagessen erfolgt im gepflegten Tellerservice. Für zusätzliche Abwechslung sorgen wir mit kreativen saisonalen Angeboten, beispielsweise mit einer Raclette-Hütte oder einem BBQ-Grill. Neben unsere Bewohnenden möchten wir auch Menschen aus der Umgebung zur Nutzung unseres gastronomischen Angebotes einladen. Sei es während einer kurzen Mittagspause bei der Arbeit, zum ausgiebigen Verweilen oder mit Hilfe unseres beliebten Mahlzeitendienstes, falls Sie Emils Bistro nicht selber besuchen können. 

Menü der Woche

Tagesmenü 1

Rote Peperonisuppe
 
Castelfranco-Salat
 
Pouletbrust-Schnitzel (Schweiz)
Tomatenrahmsauce
Reis
Safran-Kohlraben

Tagesmenü 2

Forellenfilet (Italien)
mit Kapern und Tomaten
Reis mit Dill
Fenchelgemüse

Tagesmenü 3

Blätterteigkissen
mit Pilzragout
Suppe Bauernart
 
Linsensalat
 
Schweinsgeschnetzeltes (Schweiz)
mit Äpfeln 
und Calvadossauce
Spätzli
Erbsengemüse

Tagesmenü 2

paniertes Schollenfilet (Norwegen)
mit Zitrone
Kartoffelstock mit Koriander
konfierte Cherrytomaten

Tagesmenü 3

Fetaschnitzel
mit süss-salziger Sojasauce
Kartoffelstock mit Koriander
konfierte Cherrytomaten

Tagesmenü 1

Champignonsuppe
 
Kopfsalat
 
Röstitaschen
Frischkäse-Kräuterfüllung
Lauchgemüse

Tagesmenü 2

Fischstäbli(EU)
Remouladensauce
Pommes frites
Lauchgemüse

Tagesmenü 3

Siedfleischeintopf 
mit Wurzelgemüse
und Kartoffeln

Tagesmenü 1

Kokos-Erdnusssuppe
 
Gurkensalat
 
Rotes Rindscurry (Schweiz)
Jasmin-Reis
Wok-Gemüse

Tagesmenü 2

Zanderfilet (Estland)
im Ei-Kokosmantel
Kartoffeln mit Koriander
Wok-Gemüse

Tagesmenü 3

Gersotto
mit Kürbis und Marroni
Preiselbeerkonfit

Tagesmenü 1

Kartoffelsuppe
 
Rüeblisalat
 
sautiertes Saiblingfilet
Zitronensauce
Salzkartoffeln
glasierte Gurken

Tagesmenü 2

Kalbsbratwurst (Schweiz)
Zwiebelsauce
Röstigaletten
Brokkoli

Tagesmenü 3

Käseschnitte
mit Essiggemüse

Tagesmenü 1

Maisgriesssuppe
 
Kabissalat
 
G'hackets (Schweiz) mit Hörnli
Reibkäse
Apfelmus

Tagesmenü 1

Suppe dörfliche Art
 
Friseesalat mit Trauben
 
Kalbssteak (Schweiz)
Morchelrahmsauce
Bratkartoffeln
Rosenkohl
Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag: 09.00 - 17.30 Uhr
 

Kontakt

+41 (0)56 265 01 00
info@pfauen.swiss

Anfahrt

Pfauen – Das Zentrum für Pflege und Betreuung befindet sich an der Quellenstrasse 5 in Bad Zurzach und ist optimal an den öffentlichen Verkehr angebunden. Durch die zentrale Lage erreichen Sie uns schnell und bequem, ob Sie nun mit dem eigenen Fahrzeug oder den öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen.
Anfahrtsplan hier.

Parkhaus

Im Pfauen Parkhaus stehen 70 Parkplätze zur Verfügung. Das Parkhaus ist rund um die Uhr geöffnet.
Die Maximalhöhe beträgt 2.05 Meter. Vom Parkhaus führt ein Lift direkt in das Gebäude.

Park & Charge 

Das neue Parkhaus bietet 3 modernen Ladestationen für Ihr Elektro Fahrzeug und ist ideal für Ihren nächsten Aufenthalt vorbereitet.

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